{"id":458,"date":"2012-12-19T10:22:30","date_gmt":"2012-12-19T10:22:30","guid":{"rendered":"http:\/\/ec2-52-31-25-226.eu-west-1.compute.amazonaws.com\/?p=458"},"modified":"2012-12-19T10:22:30","modified_gmt":"2012-12-19T10:22:30","slug":"comidas-y-cenas-de-navidad-esta-el-bolsillo-preparado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fintonic.com\/blog\/comidas-y-cenas-de-navidad-esta-el-bolsillo-preparado\/","title":{"rendered":"Comidas y Cenas de Navidad \u00bfEst\u00e1 el bolsillo preparado?"},"content":{"rendered":"<p>Esta Navidad, La alimentaci\u00f3n es una de las partidas donde m\u00e1s dinero gastaremos los espa\u00f1oles, situ\u00e1ndose la media nacional en <strong>191 euros seg\u00fan datos de la FUCI<\/strong>. Este gasto se mantiene relativamente estable con respecto a a\u00f1os anteriores, y es que nos encanta comer bien \ud83d\ude42<\/p>\n<p>En Navidades, todos procuramos esmerarnos m\u00e1s en la mesa con elaborad\u00edsimos platos. Son fechas especiales donde las comidas se suceden y queremos lucirnos preparando exquisitas recetas que se salgan de la t\u00f3nica habitual.<!--more--><\/p>\n<p>Por este motivo, he pensado que os vendr\u00edan bien los consejos de Marta Castellano. Despu\u00e9s de diplomarse en el Cordon Bleu y trabajar en el Hotel Ritz (Londres), Marta ense\u00f1a t\u00e9cnicas culinarias mediante una selecta variedad de men\u00fas con degustaci\u00f3n en su escuela de cocina <a href=\"http:\/\/www.martacastellano.com\">www.martacastellano.com<\/a> ubicada en el centro de Madrid \u00bfQui\u00e9n mejor que ella para darnos unos consejos de ahorro culinario :)?<\/p>\n<p>\u201c<strong>Consejos para ahorrar en comida:<\/strong><\/p>\n<p>1. <strong>Planifica tus men\u00fas semanalmente<\/strong>, es la mejor manera de ahorrar tiempo y dinero. Compra lo justo y necesario, improvisar siempre sale m\u00e1s caro.<\/p>\n<p>2. <strong>Consume productos de temporada<\/strong>, son m\u00e1s baratos, saludables y sabrosos.<\/p>\n<p>3. <strong>Elimina de tu compra productos innecesarios e insanos<\/strong>, snacks, boller\u00eda industrial, galletas, refrescos, comida precocinada\u2026<\/p>\n<p>4. <strong>Busca las ofertas y compra marcas blancas<\/strong>, hay productos de marca blanca de excelente calidad y bastante m\u00e1s baratos que los de marcas comerciales.<\/p>\n<p>5. Dedica una tarde a <strong>cocinar a gran escala y congela en porciones<\/strong>. Salsa de tomate casera, caldo de pollo, lasa\u00f1a, alb\u00f3ndigas, lentejas\u2026Mejoraras la calidad en tus comidas y evitar\u00e1s comer fast food.<\/p>\n<p>6. <strong>No desperdicies comida<\/strong>, dedica un d\u00eda a la semana al \u201csobras party\u201d.<\/p>\n<p>7. <strong>Optimiza la caducidad de tus alimentos<\/strong>, consume primero lo que veas que se va a estropear antes\u201d.<\/p>\n<p>Si segu\u00eds estos consejos, es posible preparar platos muy especiales sin arruinaros. Marta quiere facilitaros a\u00fan m\u00e1s el trabajo y os trae una de sus famosas recetas: f\u00e1cil, nutritiva y barat\u00edsima \ud83d\ude42<\/p>\n<p>\u201c<strong>Wok de noodles, pollo y verdura <\/strong>(Para 4 personas).<\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p>500g de fideos noodles<br \/>\n350g de pechuga de pollo<br \/>\n1\/2 pimiento rojo<br \/>\n2 \u00f3 3 zanahorias<br \/>\n1 calabac\u00edn<br \/>\n200g de setas shitake<br \/>\n2 cebolletas<br \/>\nJengibre fresco o en especia<br \/>\nAceite de s\u00e9samo o girasol<br \/>\n1 tacita de salsa de soja<\/p>\n<p><strong>M\u00e9todo:<\/strong><\/p>\n<p>1. Verduras y pollo: Cortar el pollo en tiras y lavar las verduras. Despepitar los pimientos y cortar en tiras, pelar las zanahorias y cortar en tiras, cortar el calabac\u00edn en tiras, cortar las cebolletas en rodajitas finas y laminar las setas shitake.<\/p>\n<p>2. Hervir los pimientos y las zanahorias unos minutos en agua.<\/p>\n<p>3. Noodles: Llenar un cazo de agua y llevar a ebullici\u00f3n, cuando hierva retirar del fuego e incorporar los noodles dejarlos 4min y escurrir.<\/p>\n<p>4. Wok: Poner 2 cucharadas de aceite de s\u00e9samo (o girasol). Calentar bien el wok. Incorporar el pollo en tiras y dorar unos minutos. Retirar y reservar. Agregar la zanahoria y los pimientos y dorar. A\u00f1adir el calabac\u00edn, las setas y las cebolletas y dorar 2 \u00f3 3min m\u00e1s, hasta que est\u00e9n tiernos, a\u00f1adir m\u00e1s aceite si fuera necesario.<\/p>\n<p>5. Agregar de nuevo el pollo, regar con la salsa de soja y esperar hasta que hierva un poco. Agregar los noodles escurridos y calentar unos minutos\u201d.<\/p>\n<p>\u00a1Mmmmm! Suena genial, \u00bfVerdad? Recordad siempre que con una actitud positiva, organizaci\u00f3n y poco dinero conseguir\u00e9is hacer de cualquier momento algo especial y muy divertido para compartir con los vuestros \ud83d\ude42 \u00a1Bon Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta Navidad, La alimentaci\u00f3n es una de las partidas donde m\u00e1s dinero gastaremos los espa\u00f1oles, situ\u00e1ndose la media nacional en 191 euros seg\u00fan datos de la FUCI. 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