{"id":13342,"date":"2020-08-27T12:46:55","date_gmt":"2020-08-27T10:46:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fintonic.com\/?p=13342"},"modified":"2020-08-27T12:46:55","modified_gmt":"2020-08-27T10:46:55","slug":"estudio-fintonic-plataformas-food-delivery-agosto-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fintonic.com\/blog\/estudio-fintonic-plataformas-food-delivery-agosto-2020\/","title":{"rendered":"ESTUDIO FINTONIC \u201cPLATAFORMAS FOOD DELIVERY\u201d AGOSTO 2020"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">El \u201cfood delivery\u201d mantiene su auge tras el confinamiento y crece un 225% con respecto a 2019<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Uno de cada diez espa\u00f1oles utiliz\u00f3 los servicios de compa\u00f1\u00edas de comida a domicilio durante el periodo de restricciones<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>El sector obtiene sus mejores registros en Madrid, Catalu\u00f1a y Asturias, mientras que Extremadura y Castilla-La Mancha son las regiones con menos actividad<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Glovo y Just Eat representan m\u00e1s del 70% del mercado<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>\u201cLa recuperaci\u00f3n de la demanda en restauraci\u00f3n est\u00e1 siendo r\u00e1pida y es posible que haya influido en ello el aumento de la tasa de ahorro de los hogares en los \u00faltimos meses\u201d, asegura Lupina Iturriaga, fundadora y Co-CEO de Fintonic<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>El \u201cfood delivery\u201d ha supuesto un bal\u00f3n de ox\u00edgeno para algunos hosteleros durante el confinamiento y la consolidaci\u00f3n de compa\u00f1\u00edas como Glovo, Just Eat, Uber Eats o Deliveroo, que se dedican al reparto. As\u00ed, en las semanas de restricciones, el 10% de la poblaci\u00f3n espa\u00f1ola solicit\u00f3 sus servicios, con un importe medio de 46 euros por pedido. El porcentaje se ha mantenido en julio, aunque ese gasto medio ha crecido un 12%, lo que ha propiciado que el negocio generado aumente un 36%.<\/p>\n\n\n\n<p>La evoluci\u00f3n del servicio de comida a domicilio el pasado mes constata la buena salud de este segmento que, con respecto a julio de 2019, ha duplicado el n\u00famero de usuarios y ha aumentado un 49% el gasto medio, lo que ha derivado en un incremento de las ventas en el entorno del 225%.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">\u00bfD\u00f3nde han funcionado mejor las plataformas de \u201cfood delivery\u201d?<\/h4>\n\n\n\n<p>En las semanas de confinamiento, Madrid fue la regi\u00f3n con m\u00e1s demanda de servicios de \u201cfood delivery\u201d, situ\u00e1ndose por encima de la media nacional con una penetraci\u00f3n del 14%. Catalu\u00f1a, con un 9,8% y Asturias, con un 8,5%, son las comunidades que le siguen. La tendencia en las tres zonas no solo se ha mantenido en el mes de julio, sino que registra incrementos.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfY qu\u00e9 zonas son las que menos recurren a las plataformas de comida a domicilio? Tanto en Extremadura como en Castilla-La Mancha el n\u00famero de usuarios que en este periodo utiliz\u00f3 este servicio estuvo en el entorno del 4%, lejos de la mayor\u00eda de sus vecinos.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Cifras globales del sector<\/h4>\n\n\n\n<p>La combinaci\u00f3n del comercio f\u00edsico y electr\u00f3nico permite que la restauraci\u00f3n en conjunto vaya recobrando su nivel de actividad en el mercado interno. Durante el mes de julio uno de cada tres espa\u00f1oles consumi\u00f3 en bares y restaurantes a trav\u00e9s de los dos canales, lo que implica un incremento global de un 36% con respecto a los d\u00edas de confinamiento y desescalada, cuando la media de consumidores era del 24%. Este aumento ha tenido un mayor reflejo en el gasto realizado, que creci\u00f3 un 77%.&nbsp; No obstante, a pesar de la positiva evoluci\u00f3n, el n\u00famero de espa\u00f1oles que consume en este sector sigue siendo un 8,5% por debajo de las cifras de julio de 2019, con una reducci\u00f3n de las ventas del 7%.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cAunque la ca\u00edda del turismo est\u00e1 teniendo un impacto devastador dentro del sector, los datos muestran que la recuperaci\u00f3n de la demanda interna de los servicios de restauraci\u00f3n est\u00e1 siendo r\u00e1pida y es posible que haya influido en ello el aumento de la tasa de ahorro de los hogares en los \u00faltimos meses\u201d, asegura Lupina Iturriaga,\u00a0 fundadora y Co-CEO de <a href=\"http:\/\/52.210.119.160\">Fintonic<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/go.onelink.me\/4dGw\/9c41141b\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.fintonic.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/blog-footer-03.02.20-1024x491.gif\" alt=\"Descarga Fintonic\" class=\"wp-image-12612\"\/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El \u201cfood delivery\u201d mantiene su auge tras el confinamiento y crece un 225% con respecto a 2019 Uno de cada diez espa\u00f1oles utiliz\u00f3 los servicios de compa\u00f1\u00edas de comida a domicilio durante el periodo de restricciones El sector obtiene sus mejores registros en Madrid, Catalu\u00f1a y Asturias, mientras que Extremadura y Castilla-La Mancha son las [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":13343,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-13342","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estudios-fintonic"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.2 (Yoast SEO v27.6) - 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